【おやつレク】簡単おいしい。高齢者の方と一緒に作るおやつアイデア

揚げないチュロス

【揚げずに簡単☆】ホットケーキミックスで簡単☆揚げないチュロスの作り方♪

テーマパークで人気なチュロス、高齢者施設のおやつレクで挑戦してみましょう！

こちらのレシピは揚げずに作れるというもの。

揚げる工程がないだけで作るハードルが下がりますよね。

お鍋に牛乳と油を入れて中火で加熱します。

沸騰したら火を消し、ホットケーキミックスを入れて混ぜましょう。

ヤケドしないように注意してくださいね。

ボウルに卵を入れて混ぜたら、先程作った生地に2回に分けて入れます。

最初は生地がまとまりにくいですが、ヘラで細かく切ったあとに、生地をボウルにおしつけるようにしてひっくり返すという動作を繰り返すとまとまりやすいですよ。

口金を取り付けた絞り袋に生地を入れたら、クッキングシートに絞り出してオーブンで焼きましょう。

香ばしい香りに食欲がそそられる一品です！

鯉のぼりカステラ

こいのぼり〜【無添加暦15年の簡単ごはん】なでしこ

カステラで作る、こいのぼりのデザートをご紹介します。

市販のカステラは長方形をしていることが多いですよね。

長方形のカステラを細めにカットし、片方の先端を三角形にカットするとこいのぼりのような形に。

お好みのフルーツでうろこを作ったり、ジャムやチョコレートのペンで顔のパーツを足してみてくださいね。

気軽に作れるので、手作りのデザートを持って高齢者の方とお散歩にでかけるのもオススメです。

美味しいデザートと楽しい会話で、すてきな春の日を過ごせそうですね。

カステラボール

【高齢者レクリエーション】レク職人シリーズPart10「カステラボール」

みんながよく知っているカステラを使っておやつを作ってみましょう。

材料は「カステラ」と「つぶあん」や「こしあん」のふたつだけです。

童心に帰って砂団子のようにあんこを丸め、その上から細かくサイコロ状にカットしたカステラで覆うと「カステラボール」が完成、さらに粉砂糖を振りかけたりアレンジしてみたくなりますね。

丸めたりするのに大きかったり小さかったりと、作る人それぞれの個性が見られて味とともに楽しめます。

ぷるぷるミルクようかん

ぷるぷるミルクようかん作ってみた【桜が丘保養園】

見た目も涼しさを感じる、ぷるぷるミルクようかんの作り方を紹介します。

寒天、あんこ、水、砂糖、スキムミルク、ぬるま湯、型を作るパットを準備して作っていきましょう。

ボールに寒天、砂糖、スキムミルク、ぬるま湯を入れてかき混ぜていきましょう。

一方でお鍋にあんこを入れ水に溶かします。

先ほど混ぜ合わせたものを、あんこの入った鍋に入れ火にかけ沸騰しないよう混ぜ合わせパットに流し入れていきましょう。

冷蔵庫で冷やしたら完成です。

食欲などが落ちている時にもオススメなぷるぷるミルクようかん、ぜひ作ってみてくださいね！

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mayumi

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ふわふわたまご蒸しパン

【ホットケーキミックスで作るお菓子！】ふわふわたまご蒸しパン♪【簡単スイーツの作り方】

ふわふわとした触感が美味しい、たまごの蒸しパンをご紹介します。

ボールにたまご、砂糖、サラダ油、牛乳を加えて混ぜていきます。

次にホットケーキミックスを入れ、ダマが出来ないようによく混ぜていきましょう。

次はシリコンカップに生地を均等に流しいれます。

生地は膨らむので、7割程度にしておくと良いですよ。

フライパンに厚手のクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、カップを並べたら、フライパンに水を注ぎ入れます。

沸騰させたらフタをして蒸しあげていきましょう。

20分程で出来ますよ。

柔らかいので、どなたでも召し上がっていただけますよ。

ぜひ作ってみてくださいね。

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こじふみ

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