【おやつレク】簡単おいしい。高齢者の方と一緒に作るおやつアイデア

豆腐のフワフワお好み焼き

【混ぜて焼くだけ！超簡単糖質オフおつまみ！】コスパも良し！『ふわふわお好み焼き風』の作り方Okonomiyaki-style snacks

見た目はまるで普通のお好み焼きですが小麦粉は一切使っていない、その代わりに豆腐を使っていてふわふわのやわらかい触感がくせになるレシピです。

材料は絹豆腐、卵、ねぎ、かつお節、とろけるチーズ、めんつゆ、それらを全部混ぜて両面をごま油を引いたフライパンで焼けばできあがりです。

ひっくり返すときはお皿を使って裏返すと失敗がありません。

味付けもめんつゆのみ、そして全ての材料を混ぜて焼くだけ、という手軽さもうれしいですね。

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うたたね

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豆腐まんじゅう

材料たった２つで誰でもすぐ完成！極限に簡単な豆腐まんじゅうの作り方！

見ると一度は作ってみたくなる、豆腐まんじゅうのレシピを紹介します！

作り方はシンプルで、子供でも挑戦できますよ。

まず、きぬ豆腐を80g、ホットケーキミックスを150g混ぜ合わせた生地に、薄力粉を振りかけます。

次にその生地を45gの大きさにちぎり分け、中に30gのあん子を包んでお団子にしましょう。

最後に、お湯を沸かしたフライパンにお団子を乗せた皿を置いて、15分ほど蒸したらできあがりです。

蒸し器がないというご家庭でも作れるのが嬉しいですね！

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ささしな

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黒豆のパウンドケーキ

黒豆リメイク！簡単黒豆たっぷりパウンドケーキ

栄養価の高い黒豆がたっぷり入ったパウンドケーキです。

おせちの黒豆の残りでも作れてしまうアレンジレシピですよ！

作り方は超シンプル。

すべての材料をボウルに入れて混ぜたら、パウンド型に流し入れ180度のオーブンで焼くだけ！

とっても手軽に作れるので、デイサービスのおやつレクにぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。

自分たちで作ることで脳への刺激となるだけではなく、お正月らしい季節感も味わえますね！

手作りのおやつは、間違いなく格別の味がするでしょう。

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みやび

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ミルクあずきゼリー

044 超簡単！お手軽スイーツ♪ ミルクとあずきの2層ゼリー

のどごしスッキリ、ミルクあずきゼリーのアイデアです。

こちらはあんこをベースにしたゼリーなのですが、甘すぎず食べやすいのが特徴です。

これならお茶やコーヒーとも合いそうですね！

また、調理の工程はシンプルで、煮込むのと湯煎がほとんどです。

そのためレシピを覚えておいて、急きょ作りたくなったった時に提案もできます。

ちなみに、こしあんとつぶあんで食感や甘さが変化します。

お好みの方を選んで作ってみてくださいね！

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山本

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いちごのオムレット

レンチン1分❤️ ふんわりいちごのオムレット

ケーキ屋さんやコンビニでよく見かけるスイーツのオムレットを作ってみましょう。

材料の卵、砂糖をよく泡立てて、油と牛乳を加えたら、あとは薄力粉を切るようにさくっと混ぜます。

生地を焼く時も火は使わず、クッキングシートに流してレンジで1分加熱するだけなので、高齢の方にもオススメですね。

半分に折った生地の中にたっぷりの生クリームと今回はいちごを入れてみました。

簡単でお店顔負けのふんわりいちごのオムレットが完成です。